Aamulehti

Otsikoista (Oriveden Opisto, täältä tullaan!)

Heikki Ahopelto - 09.12.2012 19:27

Otsikoiden keksiminen on yllättävän hankalaa puuhaa. Vaikken itse, kuten varmaan pystytte päättelemään, kirjoitakaan työkseni, otsikoiden keksiminen edes omalla tahdillani valmistuviin teksteihin on monesti kovin kinkkistä. Mutta ei se helppoa ole ammattilaisillekaan.

En aio nyt luetella esimerkkinä joukkoa otsikoita, ...

Nahistuneita porkkanoita ja muuta luomua

Heikki Ahopelto - 23.09.2012 12:11

Hans kiertelee maailmalla. Ja me saamme olla matkassa ja katsella. Kiitos, Hans. Komeita kuvia ja varmasti hyvää ruokaa. Lisäksi Hans jakaa hyödyllistä informaatiota kansalle. Edellistä jaksoa katsellessani, sunnuntaina aamutuimaan, sain kuulla kotimaisen luomun määritelmän, Hansin suusta. Meinasi mennä aamukahvi (tavanomaisesti ...

Lähiruokaa pitää saada...

Heikki Ahopelto - 22.09.2012 10:50

Oletteko huomanneet, kuinka nykyään kaikki ruoka-alan toimijat haluavat tarjota asiakkailleen lähiruokaa? Kaikki haluavat olla mukana tekemässä hyvää. Ja sehän on oikein hienoa.

Mikään ei ole kuitenkaan ongelmatonta, tietenkään. Lähiruuan tarjoamisen lisääntymisestä, tai sen tarjoamishalukkuuden lisääntymisestä, on seurannut jo ...

Tuoreuden määritelmiä

Heikki Ahopelto - 16.09.2012 22:10

Tuoreutta on tullut usein mietittyä. Joskus oma-aloitteisesti, joskus autettuna. Oma-aloitteisesti mietin tuoreutta etupäässä aikani kuluksi, ja mietin kuinka joku sana voikin olla niin vaikea, "tuore". Autettuna mietin samaa tuoreuden käsitteen hankaluutta esim. asiakkaan valittaessa tuotteemme olleen "ei tuoretta". Kun esimerkiksi ...

Saatavuusongelmien ratkaisukeinoja

Heikki Ahopelto - 12.09.2012 23:54

Olette varmaan kaikki antaneet itsellenne kerrottavan, kuinka S-ryhmä ilmoitti ottaneensa saksalaista luomumaitoa valikoimiinsa kuluvalla viikolla. Se on, aidon alkuperäisen saksalaisuutensa lisäksi, hyvin (21 vrk) säilyvää, ja edullista. Jipii. Kotimaista ei kuulemma ole riittävästi tarjolla, siksi saksalaista. Valio muuten oli eri ...

Lähiruokaa, olkaa hyvät

Heikki Ahopelto - 09.09.2012 15:14

Muuan seikka on jo jonkin aikaa vaivannut pientä päätäni. Jos jaan sen kanssanne, ehkä se sitten jättää minut rauhaan? Asia tulee eteen, ja mieleeni, kun käyn kaupassa ja tutkailen tarjolla olevia ruokia. Tai kun olen tilaisuuksissa, joissa puhutaan muoti-ilmiöstä nimeltä ...

Tohtori Junger, otaksun...?

Heikki Ahopelto - 09.09.2012 10:26

Varmin tapa saada palstatilaa iltapäivälehdissä on, siis julkkiksille, ajaa autolla hirven yli tai vaikka vaan reippaasti ylinopeutta. Yhdenkin tällaisen tapauksen jälkeen seuraa viikko- ja sivutolkulla selvityksiä siitä, mitkä Suomen teistä ovat vaarallisimpia tai tiheimmin sakotettuja. Sekä kaikkien muiden julkkisten kokemuksia, ...

Ilon aiheita

Heikki Ahopelto - 17.06.2012 17:09

Täytyy kirjoittaa pian. Otsikko velvoittaa olemaan aikailematta. Arki koittaa taas pian. Eilen nimittäin avasimme Tuottajatori-kesän Tuomarlan tilalla Valkeakosken Kärjenniemessä, perinteisellä villiyrtti- ja tukkijätkäperinnetapahtumalla.

Emmekä olisi sitä juuri paremmin voineet tehdä. Me paikalla olleet saimme nauttia kiireettömästä maalaistunnelmasta ja ...

Valtakunnassa kaikki (ihan) hyvin

Heikki Ahopelto - 10.06.2012 00:15

Edellisessä tekstissäni, josta on kylläkin jo tovi kulunut, esitin huoleni minkälaisia vaihtoehtoja meille on tulevissa presidentinvaaleissa tarjolla. Mahdollisuus herkkuperseen (niitä aina tarvitaan) tulemiseksi valituksi oli kohtuullisen pieni, koska yhtään sellaista ei ollut tarjolla. Ei ollut onneksi ihan pelkkiä uuniperunan mutustelijoitakaan.
...

Yksi iso ja 200 pientä

Heikki Ahopelto - 03.12.2011 01:46

Olen useissa tilaisuuksissa, joihin on kutsu jostain syystä käynyt, yrittänyt tuoda esille miten suomalainen ruokakulttuuri saadaan helpoiten nousuun. Ja oikea ruoka niin julkisiin kuin yksityisiinkin keittiöihin.
Se on loppujen lopuksi aika yksinkertaista.

Sen sijaan että miettisimme kalliita ...

Maatiaismaitoa

Heikki Ahopelto - 27.11.2011 22:38

Jaan muutamien ystävieni kanssa suuren huolen. (Siis kannaltamme suuren.) Mitä tapahtuu meille idealistisille maatiaismaidon jalostajille, kun paljastuu, että kaikki myynnissä olevat maatiaismaitotuotteet eivät olekaan valmistettu maatiaismaidosta? Siis lapin lehmän, itä-suomen lehmän, tai länsi-suomen lehmän maidosta? Vaan ihan tavallisesta meijerimaidosta. Onko ...

Tanssii tähtien kanssa

Heikki Ahopelto - 27.11.2011 21:03

Kaikista teeveen kilpa- ja tosiTV-sarjoista pystyn katsomaan ainoastaan sunnuntai-illan maikkarin tanssikilpailua. Mutta se onkin sitten tosi hyvä. Nytkin se parhaillaan häiritsee kirjoittamistani, mutta toisaalta myös inspiroi. Saas nähdä mitä se tarkoittaa tällä kertaa. Että kuinkahan inspiroituneeksi saan itseni? Ei liikoja ...

Tampere-Imatra (meno-paluu)

Heikki Ahopelto - 14.11.2011 01:02

Oletteko koskaan ajaneet autolla Tampereelta Imatralle? Jos ette, suosittelen välttämään sitä jatkossakin. Jos olette, otan osaa. Rasittava matka.

Oletteko koskaan olleet kyydissä, kun auton kuski jarruttelee jokaisen valvontakameran nähdessään lähes paniikinomaisesti, ikään kuin hirvi olisi juuri juossut tielle? ...

Not so great but quite charming

Heikki Ahopelto - 17.10.2011 23:59

Pahoittelut englanninkielisestä otsikosta. Sen käyttö on perusteltua. Huomaatte, jos luette loppuun asti tällä kertaa...

Mutta oletteko miettineet miltä Suomi ja varsinkin se Helsingin ulkopuolinen osa näyttävät ulkomaalaisten silmin ? Älkää väittäkö ettettekö olisi. Kaikkiahan meistä nyt kiinnostaa mitä ...

Innovaatioista, verkkokaupoista ja lähiruuasta

Heikki Ahopelto - 01.10.2011 00:56

Koska lähiruoka on nyt trendi, kaikki mainosmiehet vannovat sen nimiin. Huippua. Lähiruuan, eli kotimaisen pientuotannon puolesta puhujia tarvitaankin. Vaikka sen puolesta tekijöitä vasta tarvittaisiinkin. Talk is cheap. Ongelmana on, että tekijöillä ei ole rahaa. Puhujilla on.

Lähiruuan nimissä ...

Kirjoittajat

AamulehtiHeikki Ahopelto
message